燒烤爐烤制食物時(shí)常用的三種方式分別為明火烤、炙子烤與串烤，但是隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，其的燒烤方式又分為直接燒烤和間接燒烤，為了方便大家的操作，接下來就為其介紹。
直接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后，在中央加入燃燒的木炭，再把燒烤網(wǎng)放上，把蔬菜類和肉類食物直接放在中間網(wǎng)上燒烤的方式。
間接燒烤是將燒烤爐準(zhǔn)備好后，在兩側(cè)加入燃燒的木炭，再把燒烤網(wǎng)放上，把蔬菜類和肉類食物放在中間位置，然后用鍋蓋蓋住，靠悶熏的方式把食物弄熟。
綜上所述，在用燒烤爐進(jìn)行烤制時(shí)，可根據(jù)食物和設(shè)備的使用需求，選擇合適的烤制方式，從而發(fā)揮燒烤爐的烤制性能，并使烤制的食物更加美味。
隨著人們生活水平的不斷提高，所接觸的事物越來越多，燒烤爐逐漸走入我們的生活，其產(chǎn)品質(zhì)量較好且價(jià)格低廉，深受廣大用。燒烤爐，設(shè)計(jì)科學(xué)、做工精良，具有無味，能保持室內(nèi)清潔等功能。特別適用于餐廳及空調(diào)場所，燒制的肉味鮮美，不干不焦，并且安裝簡便，不需另行安裝其它排風(fēng)設(shè)施，綜合造價(jià)低。既為您多賺錢又為您多省錢。
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